키친1 2020.04.01 5번째 키친가든 수업 이번엔 밭에 심을 작물만 조사하고 강의를 마쳤기 때문에 실습사진은 없으나 오늘 배운 것을 간략하게 요약해보겠다. 키친가든에 심을 작물은 적절한 파종시기에 맞는 작물을 심는 것이 좋다. 비닐하우스에는 잘 자라고 있다고 해서 밭에 심으면 온도변화를 이겨내지 못하고 고사하는 경우가 많기 때문이다. 즉, 작물을 골라 심을때는 다음과 같은 기준을 참고하여 구매를 하는 것이 좋다. 적절한 파종시기인가? 국내시장에서 적절한 가격에 판매되고 있는가? 키친가든의 상황에 맞지 않는 작물을 고르진 않았는가? 그리고 키친가든에서 작물은 단순히 미적 감상을 주는 것이 아니라 수확의 기쁨을 가져다 주게 해주는 정원인 만큼 작물의 품질, 병충해 방지가 중요하다. 물론 농약을 사용할 순 있지만 토양의 악영향과 익충까지 죽게 만들 수.. 2021. 4. 3. 이전 1 다음
