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가드닝41

2021.04.08 6번째 키친가든 실습 오늘은 본격적으로 키친가든 조성에 들어갔다. 토양을 배합하고 식재식물을 심는 작업을 했는데 항상 그렇듯 말은 쉽고 간단해보이고 누구나 쉽게 할 수 있을 거라 생각하지만 실상은 언제나 계획과 틀어진다. 먼저 토양배합은 마사토+모래+유기농비료로 1:1:1 비율로 섞기로 했으나 생각보다 정확한 앵을 예측하기가 힘들었다. 작업순서는 1차, 땅을 적당히 걷어내 안에 있는 잡초와 잔디를 제거한다. 2차, 토양을 배합하고 식물을 식재한다. 였는데 기존에 있던 식물을 파내는 조, 비료를 푸는 조, 토양을 가는 조 이렇게 3개의 조로 나눠서 일을 했다. 비료를 채로 거르는 작업은 전동 분류기가 있어서 훨씬 수월했지만 밑에 있던 젖은 토양까지 함께 넣어버리는 바람에 채가 자주 막혀버렸다. 기계를 사용할떈 반드시 부숙비료만.. 2021. 4. 8.
2020.04.01 5번째 키친가든 수업 이번엔 밭에 심을 작물만 조사하고 강의를 마쳤기 때문에 실습사진은 없으나 오늘 배운 것을 간략하게 요약해보겠다. 키친가든에 심을 작물은 적절한 파종시기에 맞는 작물을 심는 것이 좋다. 비닐하우스에는 잘 자라고 있다고 해서 밭에 심으면 온도변화를 이겨내지 못하고 고사하는 경우가 많기 때문이다. 즉, 작물을 골라 심을때는 다음과 같은 기준을 참고하여 구매를 하는 것이 좋다. 적절한 파종시기인가? 국내시장에서 적절한 가격에 판매되고 있는가? 키친가든의 상황에 맞지 않는 작물을 고르진 않았는가? 그리고 키친가든에서 작물은 단순히 미적 감상을 주는 것이 아니라 수확의 기쁨을 가져다 주게 해주는 정원인 만큼 작물의 품질, 병충해 방지가 중요하다. 물론 농약을 사용할 순 있지만 토양의 악영향과 익충까지 죽게 만들 수.. 2021. 4. 3.
2021.03.26 4번째 가드닝 시공 실습 오늘의 실습: 문그로우 측백 식재, 화단 가장자리 제처, 경계나누기 장미정원의 공간 디자인이 끝난 뒤 가장 현실적이면서도 디자인이 예뻤던 성필이 형의 디자인대로 정원을 만들게 되었다. 이제 남은 것은 식재 디자인으로, 어떤 품종의 장미를, 몇개를 구매해서, 어떻게 구역을 나눠 심을 것인가가 관건이였다. David austin은 전 세계적으로 유명한 장미전문 육종가로 장미 식재에 대한 조언과 함께 직접 육종한 장미 품종을 전세계에 판매하고 있다. eu.davidaustinroses.com/ 해당 사이트로 가면 다양한 장미 품종을 만나보실 수 있을 것이다. 사실 봄철의 정원을 가장 아름답다고 생각하기 쉽다. 물론 아름답다. 한 4~5월쯤엔 3월의 정원은 그저 혼란스러운 풀밭이다. 생육 초기의 잡초와 식재식물.. 2021. 3. 26.
2021.03.26 4번째 키친가든 실습 오늘의 실습: 감자이식에 대한 정보와 감자심기 오늘은 봄철작물중 가장 먼저 심어야하는 감자를 심었다. 하지만 저번 화단 틀 시공에서 우리 화단에 착오가 생겼는지 다른 화단보다 10cm가량 짧아서 다시 재가공했다. 씨감자를 잘라 심을 땐 반드시 씨눈이 있는지 확인하고 싶어야한다. 또한 굳이 4등분을 할 필요는 없으며 때에 따라 2등분만 해주어 심어줘도 충분하다. 하지만 감자는 보시는 바와 같이 씨눈이 아주 조금만 나와있는 상태의 감자를 구매해서 심는 것이 가장 좋다. 씨눈이 너무 자란 감자를 사오면 운반, 혹은 작업하는 도중에 씨눈이 다 부숴져버리기 떄문이다. 추가적으로 정원시공에 있어 계량, 측량의 중요성을 다시 깨닫게 된 계기가 되었고 감자에는 연작피해가 없고 오이, 토마토, 피망 등등 물이 많은 작물.. 2021. 3. 26.

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